Bewosst iessenLëtzebuerg kritt eng national Ernärungspolitik

Tim Morizet
De Projet de loi gouf a Presenz vum Landwirtschaftsminister Romain Schneider an der Ministesch fir de Konsumenteschutz Paulette Lenert virgestallt.
© Luc Rollmann / RTL

D'LSAP-Ministere Romain Schneider a Paulette Lenert fuerdere méi Koherenz an Opklärung beim Thema Ernärung.

En neie gesetzleche Kader soll et an Zukunft erméiglechen, wichteg Froen an de groussen Erausfuerderungen, ewéi dem Klima an dem Gaspillage, entgéint ze wierken. De Landwirtschaftsminister, Romain Schneider, erkläert:„Fir kloer ze maachen, wéi wichteg d'Liewensmëttel wierklech sinn. Mä och de Fokus op d'Sécherheet ze leeën. Et gëtt och ëmmer méi Nohaltegkeet gesicht: kuerz Weeër. Dem Produzent kann et och hëllefen, fir erauszefannen, wéi hie seng Weeër bis zum Client verkierze kann.“

De Projet de Loi gouf den Mëttwoch a Presenz vum Landwirtschaftsminister an der Ministesch fir de Konsumenteschutz virgestallt.

An deem Kader soll an den nächste Méint en Ernärungsrot mat 24 Memberen aus de verschiddene Secteuren am Alimentaire an der Zivilgesellschaft zesummegestallt ginn. D'Zil ass et, op politeschem Niveau, ewéi och mat den Acteuren um Terrain, e klore roude Fuedem duerch Thema Ernärung ze zéien.Idealerweis erwaart ee sech e Maximum un Iddien, déi da kënnen an eng national Ernärungspolitik afléissen, esou d'Paulette Lenert, Ministesch fir de Konsumenteschutz.Do dernieft gëtt och eng interministeriell Ernärungskommissioun geschaaft, déi geréiert an ëmsetzt.„Den Ernärungsrot ass e separate Gremium, dee berodend ass. Hei kënnen Avise gefrot ginn. Ma et kann een och eegen Initiativ huelen, wou mer eis erwaarden, datt vill diskutéiert gëtt, datt Iddie fir Projete kommen. Et ass am Fong eng Zort 'Think-Tank'“Heivunner sollen d'Konsumenten, Produzenten an och all aner Acteuren, déi am Secteur vun der Alimentatioun schaffen, profitéieren. Et soll méi Transparenz geschaaft ginn, fir datt jidderee kann erausfannen, wou säin Iessen hierkënnt. Doduerch soll et méi einfach ginn, op eng gesond, qualitativ héichwäerteg a respektvoll Ernärung ëmzesteigen.Den Avant-Projet vum Gesetz an déi zwee Règlements-Grand-Ducauxe si schonn Ugangs September am Regierungsrot ugeholl ginn.

D'Plattform Meng Landwirtschaft gesäit geplangten Ernärungsrot kritesch

De Landwirtschaftsminister Romain Schneider géif hei am "Alleingang handelen", heescht et an engem Communiqué. Meng Landwirtschaft begréisst do d'Beméiunge vun der Regierung, fir nei, wéi si fannen, batter néideg Steierungsmechanismen fir den Ernärungssystem an d'Liewensmëttelproduktioun anzeféieren. Ma d'Initiateure vun der initialer Iddi wieren awer komplett ignoréiert an aus dem aktuelle staatleche Projet ausgeschloss ginn.

Domadder hätten déi zoustänneg Ministere fir Landwirtschaft a Konsumenteschutz, Romain Schneider a Paulette Lenert, dem Projet elo schonn all Originalitéit an Innovatioun geholl a sech fir eng héchst ondemokratesch Form entscheet. Meng Landwirtschaft kritiséiert den Ernärungsrot stéing ënner absolutter Kontroll vum Ministère a kéint keng onofhängeg, keng eegen Initiativen ergräifen. Donieft géif dem Volet Klima net genuch Rechnung gedroe ginn.

Hei de Communiqué

Présentation du projet de loi relatif à la mise en place et la coordination de la politique alimentaire (22.09.2021)

Communiqué par: ministère de l'Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural / ministère de la Protection des consommateurs

Renforcer la durabilité de notre système alimentaire pour mieux contrer les défis émergeants et ce au bénéfice des consommateurs et producteurs, tel est l’objectif du projet qu’ont présenté Paulette Lenert, ministre de la Protection des consommateurs, et Romain Schneider, ministre de l'Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural, aujourd’hui à la Chambre des députés et ensuite à la presse. Ce projet de loi vise à mettre en place au Luxembourg une politique alimentaire cohérente et participative qui se traduira par différentes structures d’exécution.

En effet, promouvoir une approche «système alimentaire» telle que prévue par la stratégie européenne «Farm to Fork», qui prend en considération tous les maillons de la chaîne alimentaire, est un prérequis indispensable à la mise en place d’une politique alimentaire nationale cohérente.

Une politique alimentaire pour le Luxembourg

La politique alimentaire visée par le projet de loi tâche de garantir une cohésion et une coordination des différentes politiques et stratégies nationales touchant le sujet de l’alimentation.

Pour cette raison, le ministère de l’Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural et le ministère de la Protection des consommateurs ont élaboré ensemble un projet de loi relatif à la mise en place et la coordination de la politique alimentaire, complété par deux projets de règlements grand-ducaux, concernant la mise en œuvre pratique de la politique alimentaire.

Leurs objectifs est d’assurer, suivant une approche «système alimentaire», une alimentation sûre, saine, équilibrée et de qualité, accessible à tous les citoyens, produite dans des conditions respectueuses de l’environnement, du climat et du bien-être animal, ainsi que dans des conditions de travail équitables, en renforçant la position des producteurs primaires, transformateurs, tout comme les intérêts du consommateur dans la chaîne alimentaire et créant des liens plus étroits entre l’agriculture et la société civile. Elle encourage le développement de démarches de qualité, l’agriculture biologique, la promotion des circuits de proximité et la diversification agricole. Elle promeut la proximité entre producteurs primaires, transformateurs et consommateurs tout en prévoyant des actions à mettre en œuvre pour l'approvisionnement des ménages, de la restauration individuelle et collective, en produits de saison, locaux et régionaux, bio et issus de démarches de qualité. Elle vise à lutter contre le gaspillage alimentaire et à promouvoir la recherche et l’innovation dans le domaine agro-alimentaire et à encourager la collaboration entre les acteurs de la chaîne alimentaire.

Plusieurs structures d’exécution pour un maximum d’engagement

La politique alimentaire au Luxembourg se concrétisera par la mise en place d’une commission interdépartementale et d’un conseil de politique alimentaire.

La commission interdépartementale

Cette commission aura comme mission d’appuyer la stratégie alimentaire du ministère de l’Agriculture, de la Viticulture et du Développement rural et du ministère de la Protection des consommateurs. En même temps, elle coordonnera les initiatives pertinentes autour des objectifs de la politique alimentaire. Voilà pourquoi elle sera composée de représentants des acteurs étatiques concernés de près ou de loin par le sujet de l’alimentation et de la production alimentaire ainsi que de ses secteurs connexes.

Le conseil de politique alimentaire

Ce conseil mettra en relation non seulement la société civile avec le secteur de la production, mais aussi avec les structures institutionnelles pertinentes et fonctionnera comme forum de discussion et d’échange entre tous les acteurs du système alimentaire. Il permettra de coordonner les avis et positions des différentes parties prenantes du système alimentaire. Le conseil de politique alimentaire pourra, en outre, sur sa propre initiative, réaliser des études ou projets en lien avec la politique alimentaire.

Afin de renforcer les actions mises en œuvre depuis 2016 dans la lutte contre le gaspillage et les pertes alimentaires, il est également prévu de mettre en place une base légale pour l’encadrement et le renforcement des actions de lutte contre les pertes et le gaspillage alimentaires.

À la veille du sommet des Nations unies sur les systèmes alimentaires, les ministres Paulette Lenert et Romain Schneider posent ainsi les jalons pour mettre en place une politique alimentaire nationale innovatrice, participative et cohérente.

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