En Donneschdeg war de Landesplanungsminister Claude Turmes op Visitt am Naturpark Our, fir sech verschidde Projeten unzekucken, déi grad geplangt ginn oder sech an der Ëmsetzungsphas befannen. Bei dëser Geleeënheet gouf och de Projet “Au Goût du Terroir” offiziell lancéiert.
Am Kader vun der Europäescher Kulturhaaptstad Esch2022 organiséieren déi 3 Lëtzebuerger Naturparken an Zesummenaarbecht mat der Gemeng Käerjeng an dem interkommunale Syndikat Pro-Sud ënnert dem Titel “Au Goût du Terroir” e ganz besonnesche Maart mat Produite vu regionale Produzenten, wou dem Visiteur donieft eng Hellewull un Informatiounen a Workshoppe solle gebuede ginn.
Zil ass et, d’Konsumente méiglechst genee iwwert d’Hierkonft vun de Liewensmëttel ze informéieren souwéi e responsabelt a soziaalt Konsumverhalen ze fërderen. D’Aussteller an d’Leit, déi d’Workshoppe leeden, sollen doriwwer eraus Kontakter knäppen a Loscht op weider gemeinsam Projete kréien.
3.000 Meterkaree grouss wäert de Maart sinn, dee vum 18. bis den 20. Mäerz 2022 zu Käerjeng ofgehale gëtt. Interesséiert Aussteller a Leit, déi e Workshop wëllen ubidden, kënne sech bis de 15. Abrëll beim Naturpark Our iwwer d’Websäit www.gout.lu mellen.
ESCH2022/Projet «Au Goût du Terroir» – APPEL OUVERT: Recherche d’exposants et d’animateurs de workshops (19.03.2021)
Communiqué par: Département de l’aménagement du territoire / Parc naturel de l’Our / commune de Käerjeng Claude Turmes, ministre de l’Aménagement du territoire, a visité le 18 mars 2021 le Parc naturel de l’Our afin de constater l’état d’avancement de différents projets qui sont actuellement en phase de planification ou de réalisation. Dans ce contexte, l’occasion a été saisie pour lancer officiellement le projet «Au Goût du Terroir».
Dans le cadre de la Capitale européenne de la culture 2022 ESCH2022, les trois Parcs naturels luxembourgeois, en collaboration avec la commune de Käerjeng et le Syndicat intercommunal PRO-SUD, organisent un marché inédit sous l’appellation «Au Goût du Terroir». Les visiteurs pourront s’attendre à des stands dédiés aux produits régionaux, à des ateliers et des informations sur le thème de la production, de la transformation et de la commercialisation de produits alimentaires régionaux. L’accent sera mis sur la durabilité sociale et le développement durable (zéro déchet, agriculture solidaire, ...).
L’objectif est d’informer le consommateur de la manière la plus complète et transparente possible sur l’origine des aliments et de promouvoir un comportement responsable et social des consommateurs. Sensibiliser par la découverte, telle est donc la devise. En outre, des liens forts doivent être établis entre les exposants et les animateurs d’ateliers afin de promouvoir de futurs projets communs et de renforcer l’idée de mise en réseau. Un total de 3.000 m2 sera dédié à cette fin. L’événement se déroulera à Bascharage (commune de Käerjeng) du 18 au 20 mars 2022. Les exposants et les animateurs d’ateliers intéressés peuvent d’ores et déjà s’inscrire auprès du Naturpark Our jusqu’au 15 avril 2021 via un formulaire d’inscription, qui peut être téléchargé sur www.gout.lu.
Quel est le lien entre les parcs naturels et ESCH2022?
Les parcs naturels de l’Our et d’Öewersauer ont déjà joué un rôle important lors de la dernière année de la culture au Luxembourg en 2007. À cette époque, les Parcs naturels d’Éisleker ont organisé le marché «Meet the Makers». Le nouveau projet «Au Goût du Terroir» a été soumis par le Parc notre nature pour la prochaine édition de l’Année de la culture, afin de mettre davantage l’accent sur la responsabilité sociale et la durabilité des producteurs et des consommateurs, par rapport à 2007. Par exemple, l’École du goût des trois parcs naturels du Luxembourg jouera également un rôle important. Par le biais d’unités d’apprentissage interactives et d’autres activités, l’objectif de l’école du goût est de vivre et d’expérimenter la nourriture avec tous les sens, de promouvoir le plaisir et la curiosité de manger et de sensibiliser à une culture alimentaire durable. L’événement «Au Goût du Terroir» sera l’un des premiers événements majeurs dans le cadre de la Capitale européenne de la culture ESCH2022.
L’un des objectifs de la capitale de la culture est de renforcer l’identité régionale de la région Minett. Les parcs naturels ont déjà une longue expérience dans ce domaine, notamment en matière de commercialisation et de valorisation des produits régionaux. Les parcs naturels sont heureux de démontrer une nouvelle fois leur savoir-faire dans le cadre du projet «Au Goût du Terroir».
